Latkes (© Chaim FRANK, 1986)     Sog’še mame, wie host gemacht di latkes du?    --  Fun grojße kartoškes, un mit wajßn mehl!   Is doß šojn alz, woß nemst far latkes derzu?   --  Nejn, ch’darf noch an ej mit zešlogen gel,      nochdem a gutn Leffl wajßn šmalz,      mit noch epeß a klejns pizele salz!   Izt wejß ich, woß is der mame’s kostbarer mi, un wi di grojßn latkes wern gemacht, wen sej lign ot do inem fajers brotnder bri, un mir sej hungerdik eßn, chanukke banacht.     Y